北京正丰雅美承接(图)-酒柜定制费用-泰安酒柜定制
北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式：生产加工
地址：北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营：厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
业务热线：010-83816456
QQ：657056977
产品详情 联系方式
风冷式红酒柜与直冷式红酒柜的工作原理
1、直冷式酒柜：
由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，不锈钢酒架酒柜，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，耗电量较低。直冷型耗电小、噪音低、价格低；速度慢、温度均匀性较差。
2、风冷式酒柜：
风冷技术的酒柜干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，酒柜定制厂家，造成循环，温度均匀。冷冻室湿度低，制冷均匀达到控温的效果。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高；食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，泰安酒柜定制，有效容积小。风冷型冷冻速度快、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。
不锈钢恒温酒柜的定制方式可以根据客户的需求定制，但是在厚度和高度上遵循以下三大原则：
：方便冷气对流原则，在定制层架中，不能有整个横放玻璃层架隔开不锈钢酒柜的空间，一面引起空气对流不畅，造成顶部底部的温差过大。
不锈钢酒柜 (6).JPG
第二：厚度原则，酒瓶搞300mm-320mm，底部直径75m-90mm在实际定制过程中厚度应至少保持400mm，如果不锈钢酒柜的厚度低于400mm，则存放红酒的瓶数会大幅减少，如果定制一个投影立面面积达到10平方的不锈钢酒柜，但是由于厚度只有200mm-300mm，存放酒的数量只有区区100-200瓶，这就造成了空间的极大浪费，如果厚度达不到不锈钢恒温酒柜的需求，建议采用不锈钢酒架来灵活处理空间搭配问题。
第三：方便安装及使用原则，不锈钢酒柜的高度理论上可以分层做到10-20m高度，但是实际操作中由于吊顶的高度所限，单层不锈钢酒柜的高度一般在3.5-3.6米，由于不锈钢酒柜门的高度限制，超过此高度的不锈钢酒柜在实际设计中需要分多层处理。在定制的同时也要考虑方便安装及运输的限制。
综合以上各方面考虑，在实际定做过程中需要根据现场实际尺寸，与客户需求综合设计不锈钢酒柜的尺寸。
随着生活水平的提高，越来越多的人懂得享受生活，并且追求更高品质的享受。不少爱酒人士对酒柜的热衷也越来越强烈，从品味白酒，到接纳红酒，甚至收藏红酒。对于喜爱红酒的人来说，酒已成为他们生命中的一部分。诚然，红酒的保存方法十分讲究。而专门用于红酒保存的冷藏保鲜设备的出现，既能够充分锁住红酒自然风味，又可以保证酒的口感和品质。
数据显示，葡萄酒(包括红酒)市场在经历了2014～2017年的高速增长后，2018年下半年进口量与进口额开始回落，酒柜定制哪家好，而今以来也一直在低位徘徊。就目前来看，国内葡萄酒消费市场规模800多亿元，同白酒5300多亿的市场规模相比，酒柜定制装修，差距很大，但未来市场蕴藏潜力大。
业内人士分析认为，随着消费升级的推进，产品品牌、品质成为左右消费者的重要因素。小编了解到，除了完善红酒制作工艺，采用先进的酿酒设备、技术等保障红酒品质外，还需要重视红酒的贮存方式，使用专业的红酒柜。与国外市场渐趋饱和的情况不同，国内喝红酒的人群数量整体上呈现增长趋势，加之对红酒品质要求提高，对红酒柜需求随之增加。
其实，红酒有点“娇生惯养”，对保存环境的温度、湿度以及光照要求较高。通常来说，红酒需要恒温保存，大约10℃左右，湿度60%-80%。但是外部环境温度、湿度变化不一，长时间放置或将导致红酒氧化变质、变酸，失去原有风味口感，甚至滋生微生物产生霉菌。
不仅如此，红酒的放置尽量卧放，目的是让酒的软木塞和酒液接触，让软木塞得到滋润，不仅可以避免长时间立放软木塞干燥而使红酒不易打开，同时还不会让外面的空气因软木塞的干燥而与酒液接触，导致红酒变质。
泰安酒柜定制-北京正丰雅美承接-酒柜定制厂家由北京正丰雅美酒店设备有限公司提供。行路致远，砥砺前行。北京正丰雅美酒店设备有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事食堂设备，食堂厨房设备，食堂设备的厂家，欢迎来电咨询。
王先生先生
手机：13911216861
